Los costos de las materias primas subieron entre 25% y 27% en la última quincena. El valor de los panificados podría subir entre un 15% y un 20%.
El presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María en la provincia de Córdoba, Néstor Mojica, declaró que durante marzo los insumos sufrieron un considerable aumento de costos.
La margarina y las grasas cuestan entre un 50% y 60% más en los últimos 15 días, en tanto que el precio de las harinas subió hasta un 15%.
“En promedio, el aumento en materias primas ronda entre 25% y 27% desde el 20 de enero a la fecha”, precisó Mojica.
El referente de la Cámara de Panaderos, dijo que de llegar a un acuerdo con los otros referentes de la actividad, los panificados aumentarían entre 15% y 20% en los próximos días.
Fuente: https://www.losprimeros.tv/nota/economia/256039/sube-precio-insumos-pan-costaria-mas-caro.html
