El secretario de Comercio Interior de la Naci\u00f3n, Roberto Feletti, y representantes de diversas c\u00e1maras y federaciones del sector panadero, acordaron un precio de referencia de entre $220 y $270 por 3 meses.<\/p>\n
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El secretario de Comercio Interior de la Naci\u00f3n, Roberto Feletti, junto a la subsecretaria de Acciones para la Defensa de las y los Consumidores, Liliana Schwindt, mantuvo esta tarde un encuentro con representantes de diversas c\u00e1maras y federaciones del sector panadero, con quienes firmaron un acta acuerdo en base al cual reconocen como precio de referencia para el kilo de pan franc\u00e9s el rango comprendido entre $220 y $270 en todo el territorio nacional por el plazo 90 d\u00edas.<\/p>\n
Estos valores entrar\u00e1n en vigencia a partir de la puesta en funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino, el mecanismo de compensaci\u00f3n mediante el cual el Gobierno Nacional garantiza el desacople del precio local de la tonelada de este cereal de los precios internacionales, en un contexto de fuerte alza de estos \u00faltimos a ra\u00edz del conflicto b\u00e9lico entre Ucrania y la Federaci\u00f3n Rusa.<\/p>\n
El acuerdo fue suscripto por representantes de la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA), la Federaci\u00f3n Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA), la C\u00e1mara de Industriales Panaderos de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires y la C\u00e1mara de Panaderos de Salta.<\/p>\n
Durante la reuni\u00f3n, Feletti explic\u00f3 a los presentes los detalles del funcionamiento del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino. \u201cCon fondos p\u00fablicos provenientes del aumento de las retenciones a la harina y el aceite de soja, se va a fijar el precio de la tonelada de trigo a $25.000, que es el precio que hab\u00eda en febrero. Con lo cual, la bolsa de harina 000 va a estar en $1.150 y la 0000 en $1.380. Los molinos van a tener que entregar la bolsa de harina industrial a ese precio, porque el Estado va a subvencionar la diferencia de lo que valga la tonelada de trigo\u201d, asegur\u00f3. En esa l\u00ednea, acentu\u00f3 que va a haber una fuerte pol\u00edtica de fiscalizaciones para monitorear que se respeten los precios acordados en toda la cadena del pan y el abastecimiento, y subray\u00f3 que \u201cla medida abarca a la harina que usa toda la industria\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s, las partes acordaron continuar con nuevas mesas de trabajo para seguir abordando diversas cuestiones que hacen al valor final de venta al p\u00fablico de productos esenciales para la alimentaci\u00f3n cotidiana de las argentinas y los argentinos.<\/p>\n
Con el objetivo de explicar de qu\u00e9 modo va a funcionar el Fondo Estabilizador y comprometer a los diversos actores en la pol\u00edtica de precios que lleva adelante el Gobierno Nacional, el Secretario y su equipo mantuvieron tres reuniones m\u00e1s vinculadas al impacto del precio del trigo en la mesa de las y los argentinos. La primera fue con la Asociaci\u00f3n de Propietarios de Pizzer\u00edas, Casas de Empanadas y Actividades Afines. La segunda, con la Federaci\u00f3n de Entidades de Fabricantes de Pastas Frescas de la Rep\u00fablica Argentina (FEFaPaF) y el Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de la Provincia de Buenos Aires. Por \u00faltimo, las y los funcionarios recibieron a la Asociaci\u00f3n de Peque\u00f1as y Medianas Industrias Molineras de la Rep\u00fablica Argentina (APYMINRA).<\/p>\n
Como producto de estos encuentros, se acord\u00f3 trabajar para la conformaci\u00f3n de una mesa de la harina, que permita dar seguimiento a la situaci\u00f3n de este mercado y generar los insumos necesarios para dar respuesta a las principales problem\u00e1ticas del sector.<\/p>\n
Fueron parte de la reuni\u00f3n en representaci\u00f3n del sector panadero: Miguel Di Beta, Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez y Mart\u00edn Leira, Presidente, Vicepresidente y Secretario de FAIPA; Ra\u00fal Santoandre y N\u00e9stor Fabi\u00e1n L\u00f3pez, Presidente y Secretario de FIPPBA; Jos\u00e9 \u00c1lvarez y Eduardo Rama, Presidente y Secretario de la C\u00e1mara de Industriales Panaderos de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires; y Daniel Romano (en representaci\u00f3n del NEA y el NOA), Presidente de la C\u00e1mara de Panaderos de Salta. Adem\u00e1s, estuvo presente Gast\u00f3n Frutos, el Secretario General de la Federaci\u00f3n de Obreros y Empleados Panaderos de la Provincia de Buenos Aires (FOEPA).<\/p>\n