{"id":32955,"date":"2021-09-02T08:00:21","date_gmt":"2021-09-02T11:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/?p=32955"},"modified":"2021-09-01T10:17:08","modified_gmt":"2021-09-01T13:17:08","slug":"greeko-una-emprendedora-tucumana-produce-yogures-artesanales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/greeko-una-emprendedora-tucumana-produce-yogures-artesanales\/","title":{"rendered":"Greeko: una emprendedora tucumana produce yogures artesanales"},"content":{"rendered":"
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La producci\u00f3n se realiza en el domicilio de\u00a0Camila C\u00f3rdoba<\/strong>, en Yerba Buena. La joven emprendedora nos cuenta sobre sus inicios, desaf\u00edos y proyectos que tiene a corto plazo. \u201cFue un antes y un despu\u00e9s en mi vida, ya que me permite hacer algo que me gusta, generar mis ingresos y lo m\u00e1s importante seguir cuidando de mi hija que hoy tiene 2 a\u00f1os\u201d, expres\u00f3 a\u00a0IN Tucum\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Greeko\u00a0<\/strong>es un emprendimiento tucumano que se dedica a la producci\u00f3n de yogures artesanales en Yerba Buena. El yogur griego es libre de conservantes y de cualquier tipo de agregado. Sus ingredientes son solo leche y cultivos l\u00e1cticos.<\/p>\n

Camila C\u00f3rdoba\u00a0<\/strong>es quien est\u00e1 a cargo de este emprendimiento luego de haber comprado el fondo de comercio de\u00a0La Silvia Yogurt Griego<\/strong>, un emprendimiento que estaba a cargo\u00a0Silvia Mercado<\/strong>, y cuando decidi\u00f3 viajar a Espa\u00f1a, busc\u00f3 qui\u00e9n podr\u00eda continuar con la firma.<\/p>\n

\u201cSoy Lic. en Administraci\u00f3n de Empresas y estoy terminando un M\u00e1ster de Psicolog\u00eda Empresarial y Organizacional. Dej\u00e9 de trabajar al quedar embarazada de mi hija Isabella, y me dediqu\u00e9 por completo a ella hasta que cumpli\u00f3 1 a\u00f1o y medio aproximadamente, y ah\u00ed es cuando comenc\u00e9 a buscar alternativas de trabajo y emprendimientos que me permitieran trabajar y seguir cuid\u00e1ndola. Ella me ayuda en todo ahora, es una genia\u201d, coment\u00f3 C\u00f3rdoba<\/strong>\u00a0a\u00a0IN Tucum\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n

\u201cY as\u00ed encontr\u00e9 este emprendimiento, o me encontr\u00f3 a m\u00ed, que tanto me apasiona. Fue un antes y despu\u00e9s en mi vida, ya que me permite hacer algo que me gusta, generar mis ingresos y lo m\u00e1s importante seguir cuidando de mi hija que hoy tiene 2 a\u00f1os\u201d, continu\u00f3.<\/p>\n

Inicios <\/strong><\/p>\n

En los primeros pasos del emprendimiento,\u00a0C\u00f3rdoba\u00a0<\/strong>nos cont\u00f3 que desde ese momento ten\u00eda claro que quer\u00eda cambiarle el nombre y la imagen a la firma, \u201clograr algo que me representara y represente nuestro yogurt y as\u00ed naci\u00f3\u00a0Greeko<\/strong>, que es la conjunci\u00f3n de Greek (griego en ingl\u00e9s) y rico. Busc\u00e1bamos un nombre fresco y f\u00e1cil, y que describiera a nuestro producto\u201d, explic\u00f3 a nuestro medio.<\/p>\n

En el transcurso de la entrevista, la emprendedora tambi\u00e9n nos coment\u00f3 que actualmente se encarga de la producci\u00f3n del yogur, adem\u00e1s toma los pedidos, coordina las entregas a domicilio y tambi\u00e9n se encarga de manejar las redes sociales de Greeko<\/strong>. \u201cSiempre con el apoyo de mi marido\u00a0Christian<\/strong>, que es quien me acompa\u00f1a en todas\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

A su vez, se refiri\u00f3 a c\u00f3mo est\u00e1 trabajando actualmente teniendo en cuenta el contexto actual debido a la pandemia. \u201cActualmente lo producimos de forma artesanal en mi domicilio, en Yerba Buena, pero tenemos planes de mudar la producci\u00f3n a un local, para poder trabajar mejor y poder crecer\u201d, adelant\u00f3 la emprendedora.<\/p>\n

Beneficios del producto<\/strong><\/p>\n

\u201cSu sabor es natural y es s\u00faper cremoso, por lo que puede combinarse con preparaciones dulces, como frutas, granola, cereales, budines, tambi\u00e9n en tartas de verdura, salsa de pastas, como aderezo para ensaladas, para untar en tostadas, entre otros alimentos\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n

En esta l\u00ednea, destac\u00f3 los beneficios del producto. \u201cAdem\u00e1s de ser rico, el yogur griego es conocido por sus m\u00faltiples beneficios, entre ellos brinda: su alto contenido de probi\u00f3ticos (ayuda a regular la flora intestinal), prote\u00ednas (brinda mayor saciedad que un yogur com\u00fan) y por ser bajo en grasas, sodio y lactosa, debido a su proceso de filtrado\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n

A su vez, la emprendedora sostuvo que \u201cel producto dura aproximadamente entre 10 y 15 d\u00edas a partir de la fecha de producci\u00f3n, por lo que siempre brindamos a nuestros clientes productos frescos realizados en el d\u00eda, para que puedan sacarle el m\u00e1ximo provecho\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Distribuci\u00f3n <\/strong><\/p>\n

Actualmente,\u00a0Camila C\u00f3rdoba\u00a0<\/strong>trabaja haciendo env\u00edos a domicilio. \u201cEstamos en la b\u00fasqueda de los locales para revender, ya tenemos varios en Yerba Buena, San Miguel, tambi\u00e9n en Taf\u00ed del valle y Concepci\u00f3n\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Balance econ\u00f3mico <\/strong><\/p>\n

De lo que va del a\u00f1o, quisimos saber c\u00f3mo se encuentran las ventas de su emprendimiento. \u201cEl balance econ\u00f3mico es positivo, pude crecer y hacer crecer el emprendimiento, aunque a\u00fan queda mucho por hacer, reci\u00e9n estamos empezando, creo que el a\u00f1o que viene vamos a poder lograr hacer nuestro primer balance real\u201d, expres\u00f3\u00a0C\u00f3rdoba<\/strong>.<\/p>\n

Luego nos cont\u00f3 c\u00f3mo ha conseguido seguir adelante debido a la pandemia. \u201cAl no tener local trabajamos b\u00e1sicamente con delivery, eso ayud\u00f3 mucho a crecer en la pandemia, no nos limit\u00f3, al contrario nos ayud\u00f3 a crecer, ya que la gente se volc\u00f3 mucho a realizar compras con env\u00edo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Proyectos a corto, mediano y\/o\u00a0 largo plazo <\/strong><\/p>\n

Al finalizar, la emprendedora nos cont\u00f3 sobre sus logros y proyectos. \u201cEn estos meses logr\u00e9 el objetivo de cambiar la imagen y empezar a posicionar la nueva marca, y mis pr\u00f3ximos objetivos son sumar revendedores, mudar la producci\u00f3n a un lugar m\u00e1s grande y c\u00f3modo, ampliar la variedad de productos, como ser yogur griego descremado, yogur griego sin lactosa, yogur combinado con frutas o mermelada ya listo para comer. No se queden con las ganas de probarlo, es un yogur rico y sano\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n

Si quer\u00e9s conocer m\u00e1s sobre Greeko\u00a0<\/strong>podr\u00e1s visitar sus redes sociales. En Facebook ingres\u00e1 al siguiente enlace:\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/greeko.yogurtgriego<\/a>\u00a0, y en Instagram aqu\u00ed:\u00a0https:\/\/www.instagram.com\/greeko.yogurtgriego\/?hl=es\u00a0<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Fuente:<\/strong> https:\/\/intucuman.info\/info-pymes-tucuman\/greeko-el-emprendimiento-tucumano-produce-yogures-artesanales-y-ya-consiguio-un-crecimiento-en-ventas<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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