{"id":32910,"date":"2021-08-30T09:01:22","date_gmt":"2021-08-30T12:01:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/?p=32910"},"modified":"2021-08-30T09:01:22","modified_gmt":"2021-08-30T12:01:22","slug":"durante-agosto-los-precios-de-los-alimentos-subieron-un-32","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/durante-agosto-los-precios-de-los-alimentos-subieron-un-32\/","title":{"rendered":"Durante agosto los precios de los alimentos subieron un 3,2%"},"content":{"rendered":"

Panificados, bebidas y carnes impulsaron el alza de la canasta en las \u00faltimas cuatro semanas. El dato supone una mayor presi\u00f3n para la inflaci\u00f3n general, que desde el Gobierno estiman se ubicar\u00e1 por debajo del 3%.<\/p>\n

<\/p>\n

En agosto, los precios de los alimentos continuaron con una tendencia alcista, lo que volver\u00eda a presionar sobre la inflaci\u00f3n y que los ubicar\u00eda nuevamente por encima del alza del nivel general del \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC)<\/b>. As\u00ed se desprende de un relevamiento privado, que dio cuenta que\u00a0durante las \u00faltimas cuatro semanas el costo de una canasta de productos se increment\u00f3 un 3,2%.<\/b><\/p>\n

De acuerdo al informe elaborado por la\u00a0consultora LCG<\/b>, en la cuarta semana de agosto la suba de precios de los alimentos promedi\u00f3 el 1%, aceler\u00e1ndose 0,2 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior.\u00a0\u201cEn esta semana, el 15% de los productos relevados present\u00f3 un aumento de precios respecto a la semana anterior.<\/b> Durante el mes de agosto este indicador fue, en promedio, de 13%, solo 1 p.p. por debajo del promedio del mes de julio, mostrando as\u00ed cierto nivel de inercia inflacionaria\u201d, se\u00f1al\u00f3 la firma.<\/p>\n

En el acumulado mensual, el indicador arroj\u00f3 un alza del 3,2%. Se destacaron las subas en Panificados, cereales y pastas (6,3%); seguidos por condimentos (4,7%), Bebidas e infusiones (4,2%), Carnes (3,2%) y Aceites (3,1%).<\/b><\/p>\n

As\u00ed, los alimentos volver\u00edan a ubicarse por encima de la variaci\u00f3n general de inflaci\u00f3n.\u00a0Es que se estima que durante agosto el IPC se ubique por debajo del 3%.\u00a0<\/b>En julio, por caso, el dato general fue del 3% y el segmento alimentos y bebidas trep\u00f3 3,4%.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de los distintos controles de precios que adopt\u00f3 el Gobierno en su b\u00fasqueda por contener la suba de precios en los alimentos, algunos factores pueden incidir en el alza de este mes. \u201cCreo que estamos viendo una suba del consumo en grandes superficies comerciales y el canal mayorista. Sumado a paritarias y un mayor nivel de emisi\u00f3n monetaria, que est\u00e1 estimulando que aflore la evoluci\u00f3n de precios con un ritmo sostenido. Quiz\u00e1 en las categor\u00edas que m\u00e1s se acelera la inflaci\u00f3n de agosto son en aquellas donde estaban un poco retrasados\u201d<\/b>, se\u00f1al\u00f3\u00a0Dami\u00e1n Di Pace<\/b>, director de la consultora Focus Market, quien agreg\u00f3: \u201cAl incrementarse la demanda, con mayor cantidad de pesos circulante en el mercado, y los argentinos anticipando compras para evitar la evoluci\u00f3n futura de precios, teniendo en cuenta que esa emisi\u00f3n monetaria va a continuar a lo largo de este \u00faltimo cuatrimestre, dir\u00eda que\u00a0los alimentos van a estar en forma sostenida por encima del \u00edndice general<\/b>\u201d.<\/p>\n

En tanto, desde la agrupaci\u00f3n Consumidores Libres se\u00f1alaron que\u00a0\u201cla inflaci\u00f3n de alimentos no cede en la previa electoral\u201d\u00a0<\/b>y que, pese a que el Gobierno \u201cintenta contenerla pisando el d\u00f3lar y con controles de precios, en agosto volver\u00eda a rondar el 3%\u201d.<\/p>\n

Mirada oficial<\/b><\/p>\n

D\u00edas atr\u00e1s,\u00a0el ministro de Econom\u00eda, Mart\u00edn Guzm\u00e1n, remarc\u00f3 que la inflaci\u00f3n general de agosto se ubicar\u00e1 debajo del 3% de julio y estim\u00f3 que esta tendencia continuar\u00e1 durante los pr\u00f3ximos meses.<\/b> Aunque admiti\u00f3, tambi\u00e9n, que puede esperarse alguna suba por cuestiones de estacionalidad.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, la secretaria de Comercio Interior, Paula Espa\u00f1ol, afirm\u00f3 que se percibe una \u201cbaja de la inflaci\u00f3n desde marzo\u201d, con la expectativa de mantener esa tendencia y que los salarios se ubiquen por encima del costo de vida.\u00a0\u201cVenimos viendo una baja desde marzo hasta hoy. Estamos trabajando en \u00e1reas vinculadas con el tema inflaci\u00f3n; nuestra idea es que siga en esa tendencia y poder acercarnos al 2% mensual para que el salario le gane a la inflaci\u00f3n\u201d<\/b>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

La funcionaria remarc\u00f3 que, si bien la suba de precios se debe a un fen\u00f3meno multicausal, hizo especial menci\u00f3n por el comportamiento de los formadores de precios. \u201cSi s\u00f3lo hubiera formadores de precios y ninguno de los otros elementos no tendr\u00edamos la din\u00e1mica inflacionaria que tenemos\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n

Fue<\/strong>nte:<\/strong> https:\/\/www.losprimeros.tv\/nota\/economia\/273372\/precios-alimentos-subieron-32porciento-durante-agosto.html<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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