{"id":27386,"date":"2020-05-11T14:51:48","date_gmt":"2020-05-11T17:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/?p=27386"},"modified":"2020-05-11T14:51:48","modified_gmt":"2020-05-11T17:51:48","slug":"en-tucuman-el-kilo-de-pan-rondaria-los-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldiariodetucuman.com\/web\/en-tucuman-el-kilo-de-pan-rondaria-los-100\/","title":{"rendered":"En Tucum\u00e1n, el kilo de pan rondar\u00eda los $100"},"content":{"rendered":"
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\u00abEn el corto plazo vamos a tener que rever los precios\u00bb, dijo Pablo Albertus del Centro de Industriales Panaderos, sobre una inminente suba, en una entrevista de LV12.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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La Federaci\u00f3n Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) se\u00f1al\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s que puso \u00aben conocimiento de las autoridades la situaci\u00f3n grave que estamos atravesando en la\u00a0industria, debido al aumento indiscriminado de\u00a0precios en los insumos. Desde que se desat\u00f3 la pandemia COVID 19, que ha azotado a nuestra poblaci\u00f3n, han aumentado sistem\u00e1ticamente distintas mercader\u00edas que hacen a nuestra materia prima para la elaboraci\u00f3n de los productos que vendemos, a saber; huevos, harina, aceite, levadura, margarinas\u00bb.<\/p>\n

Desde el Centro de industriales Panaderos de Tucum\u00e1n, su titular Pablo Albertus, analiz\u00f3 la situaci\u00f3n en di\u00e1logo con LV12<\/strong>.\u00a0\u00abEl tema del incremento, estamos analizando los costos que nos est\u00e1n mandando los asociados, sobre todo en materias primas\u00bb<\/em>, expres\u00f3.<\/p>\n

El referente del sector, asegur\u00f3 que \u00aben el corto plazo, una vez que tengamos definidos los porcentajes, vamos a tener que rever los precios\u00bb<\/em>.\u00a0\u00abEs impresionante como llegan las facturas de materias primas con impuestos. Uno trata de hacer lo imposible para mantener los precios como lo venimos manteniendo, en un rango de precio que va de $85 a $100 el kilo de pan en toda la provincia Vamos a tratar de ver que es lo que menos se puede reajustar\u00bb<\/em>, agreg\u00f3.<\/p>\n

Asever\u00f3 que con la futura suba, el kilo de pan rondar\u00eda los $100, siempre dependiendo las localidades y los barrios de cada panader\u00eda.<\/p>\n

Tambi\u00e9n insisti\u00f3 en la importancia de combatir con la clandestinidad en la actividad, que impacta de manera negativa en aquellos locales que cumplen con las normativas correspondientes. \u00abEstamos muy desfasados en los precios\u00bb<\/em>, sostuvo.<\/p>\n

En medio de la pandemia, donde la mayor\u00eda de los sectores productivos sienten los efectos del parate, el sector de los panaderos no es la excepci\u00f3n. En ese sentido, Albertus coment\u00f3 que las ventas han bajado considerablemente. Remarc\u00f3 que en productos de pasteler\u00eda han mermado hasta un 90%. Mientras que las ventas en general cayeron hasta un 50%. \u00abSolo se vende pan, facturas y tortillas\u00bb, dijo.<\/p>\n

Albertus<\/strong>\u00a0inform\u00f3 que el mi\u00e9rcoles en una reuni\u00f3n con asociados regionales, definir\u00e1n cu\u00e1ndo se comenzar\u00e1 a implementar el aumento en el precio del pan:\u00a0\u00abson los mismos costos en el norte\u00bb<\/em>.<\/p>\n

El comunicado emitido por FAIPA agrega: \u00absi bien nuestra actividad se encuentra trabajando,\u00a0la industria panaderil ha reducido sus ventas entre un 30 y 60% depende el lugar en el que se encuentre el establecimiento.<\/strong>\u00a0Atento a ello, y sumado al hecho de que casi nadie de nuestra actividad ha logrado acceder a los beneficios de los ATP ofrecidos por el gobierno Nacional, nos vemos en la obligaci\u00f3n de incrementar los precios\u00bb<\/em>, explica la c\u00e1mara nacional.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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Ante esta situaci\u00f3n que parece no tener techo en cuanto a los aumentos,\u00a0\u00absolicitamos la urgente intervenci\u00f3n de la autoridad de aplicaci\u00f3n a los fines de que se controle y regule a quienes est\u00e1n formando precios y perjudicando al consumidor, que no somos claramente los panaderos\u00bb<\/em>, finaliza la nota de la comisi\u00f3n directiva de FAIPA.<\/p>\n

La entidad transmiti\u00f3 su preocupaci\u00f3n al Gobierno por los aumentos que est\u00e1n padeciendo en la industria con los insumos b\u00e1sicos de nuestra industria.\u00a0\u00abS\u00f3lo algunos ejemplos: la harina subi\u00f3 un 10%; huevos, 50%; margarinas, 10%; az\u00facar, 15% y as\u00ed en otros productos\u00bb<\/em><\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n

FUENTE:<\/strong>\u00a0Impulso Baires<\/span><\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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