La referente del programa Menos Sal + Vida, licenciada Agustina Terraf, destaca la importancia de empezar a prevenir el consumo excesivo de sal desde la infancia. Pese a que las personas en edad temprana no representen un grupo de riesgo, se trata de inculcar h\u00e1bitos saludables que puedan llevarse adelante con mayor facilidad a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\n
El Ministerio de Salud P\u00fablica, a cargo de la doctora Rossana Chahla<\/strong>, cuenta a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Programa Integrado de Salud (PRIS), con una variedad de programas que buscan hacer hincapi\u00e9 en la prevenci\u00f3n de enfermedades tanto cr\u00f3nicas como transmisibles y la generaci\u00f3n y difusi\u00f3n de h\u00e1bitos saludables que redunden en una buena calidad de vida.<\/p>\n En este sentido, el Programa Menos Sal + Vida trabaja hace tiempo en la incorporaci\u00f3n de la industria alimenticia, como es el caso de varias panader\u00edas en Tucum\u00e1n, en la reducci\u00f3n del uso de sodio para la elaboraci\u00f3n de sus productos; entre otras iniciativas que se articulan.<\/p>\n