María José Gutiérrez, secretaria de Nivel Inicial de UTE, denunció el cambio que hizo la Ciudad de Buenos Aires en las viandas de los comedores escolares, en donde el gobierno porteño retiró el pan y los alfajores del menú de los comedores escolares, entre otros ajustes en las cantidades de cada menú.
Ante esto, Gutiérrez aseguró que «veníamos esperando desde hace mucho tiempo la mejora de la comida en los comedores escolares de la Ciudad de Buenos Aires, y el lunes cuando todas las escuelas recibieron el desayuno hubo un aluvión de mensajes y fotos denunciando cómo sacaron el alfajor y el pan, entre otras cosas».
«Antes el desayuno era según los días de la semana, un alfajor, galletitas, vainilla, una magdalena, yogur o leche. Pero el lunes llegan las viandas con media manzana, medio vaso de leche o yogur y sin la vainilla. Se bajaron las raciones y el peso por plato», denunció la secretaria de la Unión de Trabajadores de la Educación.
«Nosotros la verdad que primero esperamos a ver qué decían, pero ya en las comidas comprobamos que cuando antes era un plato bien servido, ahora bajando raciones te sirven un circulo en el medio del plato con un huevo que casi no se ve y de postre cinco gajos de mandarina. Antes llegaba la naranja entera o mandarina entera, pero ahora son cinco gajos por persona en un pote, o un cuarto de pote de flan, cuando antes llegaba todo lleno», denunció, y remató: «La respuesta que nos dan desde Ciudad es que esto hay que implementarlo porque es una decisión oficial que llegó para quedarse».
Fuente: https://www.elintransigente.com/politica/2018/4/19/indignacion-con-las-viandas-escolares-cinco-gajos-de-mandarina-por-pibe-487408.html
