Bebidas e infusiones tuvieron el incremento más alto. Esperan que los precios sigan al alza en septiembre, rompiendo la tendencia a la baja de los primeros meses del año.
La inestabilidad del dólar de las última semanas tuvo su correlato en la inflación de los alimentos que en agosto trepó a 3%, pese a que en la última semana se produjo una deflación de 0,1%, según un estudio privado.
El impulso que tuvieron los precios de los productos comestibles en la primera mitad del período del mes explica el resultado “punta a punta”. Ese aumento se dio como reflejo de la suba del dólar que se produjo en el final de julio y los primeros días de agosto.
La proyección corresponde a las mediciones de la consultora LCG que releva 8.000 productos semanalmente en cinco supermercados con corte los miércoles.
Si se toma el promedio de las últimas cuatro semanas, la suba del precio de los alimentos se reduce a 2,4%. Frutas (6%), bebidas e infusiones (4,6%), verduras (3%), panificados (2,5%) y carnes 2,5%, resultan los principales incrementos.
De esta forma, se verifica que hubo un traslado parcial a precios de la suba del dólar a la zona e $ 1.370.
En tanto, para EcoGo la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar ascendería a 2,3% en agosto. Incorporando los aumentos registrados en alimentos consumidos fuera del hogar (3,2%), el indicador se ubica en 2,5%.
El consenso entre las principales consultoras es que la inflación de agosto se ubicaría por encima de 2%, levemente por encima de julio, que fue del 1,9%.
Así se frenaría la tendencia bajista y con perspectivas menos favorables para septiembre luego de los aumentos anunciados especialmente en los combustibles.
De este modo, se complica el principal argumento del gobierno de cara a las elecciones nacionales del 26 de octubre, es una baja consistente de la inflación gracias a la eliminación de la emisión monetaria.
Esto se traslada además a las expecativas de la población. En ese sentido, la inflación esperada para los próximos 12 meses es de 39,6% en la medición de agosto, lo que implicó un aumento de 5,3 puntos porcentuales respecto a julio, informó la Universidad Torcuato di Tella.
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